コース・スケジュール

わたしに還る、ご褒美タパスとワイン

〜細胞からパフォーマンスを底上げする「自分に戻る食時間」〜

このクラスでお届けするのは、身近な食材と普段のワインを使い、分子栄養学のロジックで「本来のあなた」を取り戻す大人のセルフケア。

午後の眠気を防ぐオイルやスパイスの魔法、心を穏やかに整える発酵×食物繊維(シンバイオティクス)など、普通の日にサッと作れるリアルな1人盛りタパスをお伝えします。

お昼からワインを少し嗜みながら、料理の香りに五感をひらき、がんばる脳をそっとゆるめる。

明日からの毎日が、驚くほど軽やかに回り始める「愛おしい食時間」を西荻窪の小さなアトリエで一緒に体験しませんか?

ワイン初心者も大歓迎!
ひとり参加でも、お友達とでもお気軽にどうぞ。

わたしに還る、脳とカラダの調律レシピ教室

〜思考をクリアに、心はしなやかに。細胞からパフォーマンスを底上げする「自分に戻る食時間」〜
毎日仕事に、プライベートに、全力で駆け抜けているあなたへ。

夕方になると、パソコンの画面を見つめたままフリーズしてしまう

頭のなかに常にモヤがかかっているようで、集中力が続かない

「やらなきゃいけないこと」はあるのに、体がだるくて動けない

なんだかいつもイライラして、心に余裕がなくなっている

「もっと頑張らなきゃ」「私の意志が弱いのかな……」
そうやって、自分を責めてしまっていませんか?

でも、どうか自分を責めないでください。
それはあなたの気合が足りないからでも、年齢のせいでもありません。
ただ、がんばる日々のなかで、脳とカラダの「調律(チューニング)」が少しだけズレてしまっているだけなのです。

「がんばるための食事」から、「わたしを愛おしむ食時間」へ

現代の女性たちは、常に情報過多な世界で脳をフル回転させています。
パフォーマンスを上げようと、エナジードリンクを飲んだり、甘いもので無理やり気合を注入したり……。それは、疲れたエンジンに無理やり高熱の燃料を注ぎ込むようなもの。

このクラスでお届けするのは、外側へ向けてさらに頑張るための食事ではありません。
分子栄養学のロジックと、心と身体が喜ぶ美味しさを掛け合わせ、「本来のあなたのポテンシャル」を優しく、確実に引き出すための食習慣です。

忙しい役割から解放され、料理の香りに五感をひらき、細胞が満たされていく。
そんな、「自分に戻る食時間」を、リアルな体験として一緒に味わってみませんか?

スペシャル講座

季節に合わせた教室、ゲストをお迎えした教室等。 楽しい企画を不定期に行います。

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